Carignan Méditerranée IGT 2021
Domaine Richeaume
Les prix sont en CHF et TTC.
N° art.: 90294 75 2021
Cépages
Couleur
Teneur en alcool
14.5°
Garde
0-12 ans
Région
Fermeture
Viticulture
Informations
Situé au pied de la montagne Saint-Victoire, le domaine Richeaume appartient à la famille Hoesch depuis 1972. Fondé par Hans, un précurseur de l'agriculture biologique dès les années 1980, le domaine de 65 hectares est aujourd'hui dirigé par son fils Sylvain.
Dégustation
Robe: rubis sombre.
Nez: arômes floraux, avec des notes de framboise, de réglisse et une touche lardée.
Bouche: ample, onctueuse, avec des tannins fins et bien mûrs et une belle acidité. Saveurs de baies rouges et noires ensoleillées, d'herbes aromatiques et de fleurs, belle pureté.
Conclusion: une cuvée provençale remplie de charme !
Service: servir à 15°C. Ragoût de boeuf aux herbes de Provence, calamars à la basquaise.